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    食品毒害物质检测
    食品毒害物质检测

    食品毒害物质检测

    作者: 绿盈检测      来源: www.samayakas.com      人气:596
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    产品介绍

    食品毒害物质检测

    果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素,时会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到加工食品的安全。
    食品加工过程中,由于加热等因素也会使食品产生有害物质,例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质,例如花生中的黄曲霉毒素。

    检测项目

    项目内容

    重金属

    镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量

    硝酸盐类

    硝酸盐、亚硝酸盐

    生物毒素

    黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR

    其他毒害物质

    丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺

    其他污染物

    六氯苯、烷基汞




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